不吃主食不可以減肥

　　

常常聽朋友們說：不吃主食可以減肥！殊不知，不知主食減肥是很不科學(xué)的做法，如果控制不好，還很容易導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)失衡、代謝紊亂，引起更加難以挽回的健康風(fēng)險(xiǎn)。

　　肥胖者實(shí)行減肥措施時(shí)，一定要在醫(yī)生和營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下進(jìn)行。根據(jù)每個(gè)人的具體情況采取相應(yīng)的措施。減肥時(shí)每日膳食供給的熱能不能低于500kcal。在減肥的膳食中，還應(yīng)保持一定量的碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽和維生素，以滿足生理需要。否則會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)素的缺乏。減肥時(shí)要多選用含熱能低、維生素高的食物，如蔬菜和水果，這樣不僅使食物體積增加，減肥者有飽足感，而且可補(bǔ)充必需的維生素和無機(jī)鹽。糧食制品也應(yīng)以粗制的成品為佳，因?yàn)榇旨Z中，不僅碳水化合物含量相對(duì)低些，期中所包含的維生素、礦物質(zhì)及膳食纖維都是減肥者營(yíng)養(yǎng)均衡的重要營(yíng)養(yǎng)素。如果營(yíng)養(yǎng)失去均衡，很可能導(dǎo)致代謝紊亂，從而引起更復(fù)雜的健康問題。

　　肥胖癥的原因很多，絕大多數(shù)是由于攝入的熱能超過了消耗的熱能超出部分的熱能以脂肪的形式儲(chǔ)存于皮下及內(nèi)臟器官的周圍這種肥胖是漸進(jìn)性的在中年人尤其是中年婦女表現(xiàn)明顯由于中年人生活方式的改變活動(dòng)減少若不注意飲食熱能攝入稍多于消耗，久而久之就會(huì)有脂肪堆積而發(fā)生肥胖有人計(jì)算過每天攝入的熱能僅超過消耗熱能的5％（大約為100kcal相當(dāng)于不到25g的糧食或肉）年內(nèi)體重就能增加kg兩年內(nèi)全身脂肪含量就比正常增加1倍。看電視時(shí)間過長(zhǎng)活動(dòng)量減少也是造成肥胖的原因此外遺傳和內(nèi)分泌疾病及其他原因也可引起肥胖。這些情況下常表現(xiàn)有神經(jīng)系統(tǒng)內(nèi)分泌系統(tǒng)的癥狀，防治時(shí)要積極治療原發(fā)病。